Сытный фаршированный картофель

Готовим закуски

Этот рецепт картошки подходит для торжественных мероприятий, так как с ней нужно капельку повозиться. Но поверьте, в этом нет ничего страшного. Когда вы попробуете ее, то поймете, что не зря стояли у плиты. Картофель, фаршированный мясом, удивит вас своим колоритным вкусом

Ингредиенты:

  • Картофель 15 шт.
  • Мясо 250 г
  • Лук 1 шт.
  • Томатная паста по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Сметана 50 г
  • Сливочное масло 50 г

Приготовление сытного фаршированного картофеля


Очистите картофель, удалите из него серединку. Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.

Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите. Нафаршируйте картошку фаршем, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу.

В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло. Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.

Готовьте картофель 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

источник




Оцените статью