Куриные голени со сметаной и паприкой в рукаве

Готовим курицу

Сочная и ароматная курочка, запечённая в рукаве, станет прекрасным вариантом ужина для семьи или компании. Маринад из сметаны, паприки и чеснока придаст куриному мясу приятный вкус, так как хорошо пропитывает его волокна, и неповторимую нежность, не делая его острым. Рецепт совершенно простой, бюджетный, а приготовление с минимум движений. К тому же, благодаря запеканию в рукаве, противень и духовка останутся чистыми.

Ингредиенты:

  • Голени куриные — 12 шт.
  • Паприка — 3 ч.л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Сметана — 4 ст.л.
  • Соль — по вкусу
  • Чеснок сухой — 2 ч.л.

Приготовление куриных голеней со сметаной и паприкой в рукаве


Подготовить необходимый набор ингредиентов: куриные голени, сметану, паприку сладкую, сушеный чеснок, молотый чёрный перец и соль.

Соединить в небольшой мисочке паприку, сушеный чеснок, соль и молотый чёрный перец.
Перемешать до однородности.

Курины голени сполоснуть и насухо вытереть. Натереть голени смесью специй со всех сторон и поместить в глубокую миску. Добавить туда же сметану, перемешать и оставить мариноваться 30 минут.

Промаринованные голени переложить в рукав для запекания. Завязать рукав и выложить в огнеупорную форму для выпечки. Отправить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут.

Спустя время разрезать рукав и дать голеням подрумяниться в течение 15 минут.
Если имеется, включить в духовке режим конвекции.

Подавать блюдо с любимым гарниром, например картофельным пюре, свежими овощами или овощным салатом.

источник




Оцените статью