Селедка, маринованная в яблочном уксусе Такой вкусной селедки я еще не пробовала!

Без рубрики

Ингредиенты:

сельдь 2 шт

лук 1-2 большие луковицы

уксус яблочный 5 столовых ложек

соль 2 ч л сахар

0,5 ч л вода

1 стакан (250 мл) перец горошек 10 шт кориандр зерна щепотка

Приготовление:

1. Рыбу почистить и порезать на кусочки.

2. Лук порезать полукольцами.

3. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать.

4. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим).

5. Миску накрыть. Через сутки можно наслаждаться!

Оцените статью