Сладкий перец, фаршированный куриным филе с грибами и беконом

Без рубрики

Рецепт:
перец сладкий(крупного размера) 3 шт
куриное филе 300 гр
шампиньоны 200 гр
лук репчатый 1 шт
бекон с/к 200-250 гр(очень удобен в нарезке)
сыр твердый 150-200 гр
сметана 2 ст.ложки
соль, перец
растительное масло для жарки

Куриное филе нарезать очень мелко и обжарить до готовности. Так же обжарить мелко нарезанные грибы с луком, добавив в конце жарки сметану и обжаренное куриное филе. Переложить в миску и добавить тертый сыр и нарезанный с/к бекон(несколько полосочек оставить),соль, свежемолотый перец.
Сладкий перец вымыть, вытереть насухо, разрезать вдоль и удалить семена.
Начинить перчик нашей начинкой, сверху положить полосочки бекона. Выложить на противень и запекать при температуре 160 градусов минут 10.
Вкуснее, когда перчик остается сыроватым)

Приятного аппетита!

Автор: Яна Антимонова

Оцените статью