ДОМАШНИЕ ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ

Без рубрики

Ингредиенты:

на тесто:
мука 500 гр. (+ 50 гр. )
вода 125 мл.
молоко 125 мл.
яйцо куриное 1 шт.
масло растительное 2-3 ст.л.
соль 1 ч.л. (с горкой)

для начинки:
фарш 500 гр. (50/50 свинина + говядина)
лук репчатый 1 головка (200 гр. )
чеснок 2 зуб.
вода 70 мл.
соль.
смесь перцев.

для бульона:
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 1 зуб.
растительное масло 2-3 ст.л.
сушеная зелень
лавровый лист

Оцените статью