Куриные бедра и хрустящий хашбраун

Без рубрики

Ингредиенты:

🔸 куриные бедра — 6-8 шт.
🔸 апельсин — 2-3 шт.
🔸 картофель — 1 шт.
🔸 мед — 3 ст.л.
🔸 чеснок — 3-4 зубчика
🔸 масло оливковое

Приготовление:

  1. Положить бедрышки на противень, посолить, поперчить. Полить сверху растительным маслом и хорошо растереть. Поставить на 40 минут в духовку, вытаскивать, когда начнет подрумяниваться корочка. Достать, накрыть фольгой. Отдельно смешать апельсиновый сок с медом, добавить измельченный чеснок, дать минут семь настояться. Вылить соус на курицу и отправить снова в духовку, готовить до золотистой корочки.
  2. Готовые бедрышки накрыть фольгой, чтобы мясо было нежным. Приготовить хашбраун: натереть мелко картофель, выложить на горячую сковороду. Придать любую форму и обжарить с двух сторон. Посыпать перцем и солью. Куриные бедра и хрустящий хашбраун готовы.

Приятного аппетита!

Оцените статью