Картофельные трубочки с фаршем

Без рубрики

ОСТОРОЖНО! ЭТО ВКУСНО!!!

на 100грамм — 111.26 ккалБ/Ж/У — 11.01/2.54/10.95

Ингредиенты:

  • 450г картофеля очищенного
  • 450г фарша индейки
  • 75г лука репчатый
  • 3г масла оливкового
  • 2 яйца
  • 70г муки
  • 60г сыра
  • соль, перец, специи (у меня копченая паприка).

Приготовление:

Приготовим картофельное тесто. Трем картофель, добавляем к нему муку, яица, соль, перец, 40г тертого сыра и 40г тертого лука. Печем из него блины на сковороде. У меня получилось 4 штуки.

Можно уже есть прям так со сметаной)).

Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи.

На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.

Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180° в разогретой духовке. Потом убираем фольгу и запекаем еще 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо зарумянилось.

Приятного аппетита!

Оцените статью