Очень вкусно. Жюльен в крупных ракушках.

Без рубрики

Ингредиенты: 

1 кур.грудка 

400 гр. шампиньонов 

1 большая луковица 

100 гр. твёрдого сыра 

3 ст.л. сметаны 

Приготовление: 

  1. Мелко режем курицу, лук, грибы. Лук обжариваем до прозрачности + мясо и через 4-5 мин + грибы + соль + перец. Обжариваем, пока не останется влаги, добавить сметану, тушить мин 5. Начинка готова. 
  2. Ракушки отварить, откинуть на дуршлаг, немного остудить. В каждую ракушку кладем начинку, «посыпаем тёртым сыром. Для зарумянивания начиненные ракушки ставим в духовку на 180 град, до готовности 

Приятного аппетита!

Оцените статью