Самса с говядиной

Без рубрики

Перед вами — простой рецепт приготовления самсы с говядиной. Начинку для самсы можно видоизменять, как угодно, например добавив картофель или же капусту. Удачи!

Нам понадобятся:
Фарш говяжий: 300 Грамм,
Жир: 50 Грамм,
Лук репчатый: 2 Штуки,
Специи: По вкусу (для фарша),
Слоеное тесто: По вкусу,
Кунжут: По вкусу

Приготовление:
Разделите тесто на две части, раскатайте в тонкий пласт и смажьте жиром, затем сверните конвертиком. Даем тесту полежать 15 минут, затем еще дважды повторяем процедуру, после чего кладем тесто в пакет и ставим в холодильник на пол часа.
В фарш добавьте измельченный лук, соль и специи, перемешайте.
Достаньте тесто, раскатайте и порежьте небольшими квадратиками. В центр каждого квадрата кладем начинку. Формируем самсу.
Присыпьте Прогрейте духовку до 200 градусов. На противень, застеленный бумагой для выпечки, кладем самсу и присыпаем ее кунжутом. Запекаем 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Оцените статью