Этот салат готовится быстро и просто. И конечно, салат полезный и вкусный. Его можно готовить хоть каждый день
Ингредиенты:
- Кориандр, черный перец по вкусу
- Сырая свекла — 1 шт.
- Сок лимона — 2 ч.л.
- Растительное масло — 50 мл.
Сырая морковка — 1шт. - Лук репчатый — 1-2 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Пекинская капуста — 200 г.
Чеснок — 2-3 зубчика. - Сушеный базилик — 0,5 ч.л.
Приготовление нового салата из свеклы
Свеклу очистить и натереть на терке для корейской морковки. Морковку очистить и также натереть на терке для корейской морковки. Свеклу и морковь отправить в миску для салата.
Пекинскую капусту нашинковать мелко. Отправить в миску к остальным ингредиентам. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке в в миску с салатом. Затем салат посолить, поперчить, добавить молотый кориандр, сушеный базилик.
Поставить сковороду на огонь и разогреть растительное масло. Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами и отправить на сковороду. Обжаривать до золотистого цвета. Горячий лук отправить в салат. Перемешать салат. Затем салат полить лимонным соком и еще раз все перемешать. Теперь салат готов к подаче на стол
