Пампушки из картофеля

Готовим овощные блюда и блюда из крупы


Очень вкусные и сытные получаются картофельные пампушки. Подавать их лучше с овощным салатом

Ингредиенты:

  • Картофель вареный-500 гр
  • Яйцо-2 шт
  • Сыр твердый-100 гр
  • Крахмал- 2-3 ст.л
  • Соль

Приготовление пампушек из картофеля

Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом, сыром. Посолить .Добавить крахмал. Хорошо перемешать

С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре

Еще я поджариваю на растительном масле лук, добавляю чеснок ,перец и немного подсоленной воды. И заливаю этой смесью пампушки.

Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир или с овощным салатом



источник




Оцените статью