Марокканские блины

Готовим выпечку


Ничего необычного в приготовлении нет, лишь одно название уносит куда-то в Африку. Зато посмотрите какие они красивые, ажурные, плотненькие

Ингредиенты:

  • 650 мл. воды
  • 300 гр. муки
  • 2 желтка
  • 100 гр. манки
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. подсолнечного масла
  • 0,5 ч. л. дрожжей
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление марокканских блинов


  1. В глубокой миске или кастрюле смешайте все сухие ингрендиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.
  2. Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте тёплую воду и тщательно перемешайте. Тесто готово.
  3. Дальше как обычно выпекайте блинчики( можно с помощью блинницы) только с одной стороны.

источник




Оцените статью