Ничего необычного в приготовлении нет, лишь одно название уносит куда-то в Африку. Зато посмотрите какие они красивые, ажурные, плотненькие
Ингредиенты:
- 650 мл. воды
- 300 гр. муки
- 2 желтка
- 100 гр. манки
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. подсолнечного масла
- 0,5 ч. л. дрожжей
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Приготовление марокканских блинов
- В глубокой миске или кастрюле смешайте все сухие ингрендиенты: просеянную муку, манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель.
- Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте тёплую воду и тщательно перемешайте. Тесто готово.
- Дальше как обычно выпекайте блинчики( можно с помощью блинницы) только с одной стороны.
