Закусочный торт. Хит сезона

Готовим закуски


Легкий, нежный и готовится очень быстро, а на праздничном столе выглядит просто шикарно. Вкуснейший закусочный торт на скорую руку.

Ингредиенты:

  • яйца вареные 2 шт.
  • грибы маринованные 270 гр.
  • коржи для Наполеона
  • ветчина 150 гр.
  • сыр твердый 100 гр.
  • чеснок 2 шт.
  • майонез 400 гр.
  • сыр плавленый мягкий 200 гр.+ 150 гр.
  • соль, перец

для украшения:

  • оливки
  • колбаса
  • зелень

Приготовление закусочного торта


Отваренные яйца натрем на мелкой терке. К яйцам, также на мелкой терке, натрем твердый сыр. Добавим 2-3 зубчика чеснока натертых на мелкой терке. Сюда кладем майонез, перемешиваем и готово

Выкладываем начинку на уже готовый лист коржа для торта, разравниваем. Перед этим его нужно обрезать с помощью миски. У меня коржи были квадратные, но лучше купить или сделать круглые.

Теперь готовим вторую начинку. На крупной терке натрем ветчину. Зелень мелко нарежем и отправим в миску. Поперчим. Заправим плавленым сыром и перемешаем. Перемешаем. Смазываем корж второй начинкой и распределяем.

Маринованные грибы очень мелко нарежем. К ним добавим майонез, поперчим и перемешаем. Торт накрываем коржом и смазываем третьей начинкой.

Накрываем коржом. На торт кладем доску и груз, я использую банку 1,5 литра. Оставляем на 2-3 часа, а то и на ночь.

В глубокой миске соединим плавленый сыр и майонез. Перемешаем. Зелень мелко нарежем и отправим в миску. Еще разок перемешаем и получившейся смесью смажем верх и бока торта. Для украшения я использую уже нарезанную тонко колбасу

источник




Оцените статью