Печенье-пуговица

Готовим выпечку


Изумительно красивое и очень вкусное печенье, которые идеально напоминают пуговицы. Отсюда название

Ингредиенты:

  • 4 стакана муки
  • 2 желтка
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 250 г сливочного масла(комнатной температуры)
  • 1 пакетик разрыхлителя(10 г)
  • 1 ч.л.экстракта ванили

Приготовление печенья-пуговицы

Масло взбейте, добавляя сахар, желтки, яйцо и ваниль. Добавьте муку и замесите гладкое, эластичное тесто.

Сформируйте маленькие шарики из теста. Возьмите пробку от бутылки и надавите в центре лепешечки теста, чтобы придать форму, характерную для пуговицы.

Используйте соломку и проткните четыре отверстия в центре каждого печенья.

Испеките в предварительно нагретой духовки до 180 градусов минут 7-10 до золотистого цвета. И дайте остыть.

Растопите шоколад. Теперь можно искупать их в растопленном шоколаде и десерт готов!

источник




Оцените статью