Картофельные биточки

Готовим овощные блюда и блюда из крупы


Из картофеля можно приготовить множество блюд. В том числе, вкусные, зажаристые картофельные биточки

Ингредиенты:

  • Тертый отварной картофель — 4 шт.
  • Тертый твердый сыр — 100 г
  • Тертая вареная колбаса — 150 г
  • Измельченный зеленый лук — 15 г
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Пшеничная мука — 40 г
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки
  • Пшеничная мука — для панировки

Приготовление картофельных биточков

  1. Смешайте все компоненты.
  2. Влажными руками сформируйте из массы биточки.
  3. Панируйте в муке и стряхните излишки.
  4. Обжарьте в раскаленном масле с обеих сторон.

источник




Оцените статью