Салат «Клязьма»

Готовим салаты


Очень вкусный и сытный салат из говядины

Ингредиенты

  • говядина 600 г
  • редька (черная) 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • майонез по вкусу
  • масло растительное 3 ст.л.
  • яйца куриные 1 шт.

Приготовление салата Клязьма

Отварить мясо говядины (запустить мясо в кипящую воду, добавить соль, перец по вкусу и варить до готовности) и нарезать соломкой.

Нарезать лук средними полукольцами и жарить на подсолнечном масле 3—4 минуты.

Нарезать морковь соломкой, добавить к луку. Жарить до мягкости овощей (сильно не зажаривать). Затем откинуть на сито, чтобы удалить лишнее масло.

Редьку почистить, натереть на крупной терке, обдать кипятком и промыть холодной водой. Затем откинуть на сито, чтобы стекла вода.

Добавить к мясу зажарку из лука и моркови. Добавить редьку к остальным ингредиентам. Добавить по вкусу майонез и перемешать.

Украсить сверху вареным яйцом и подавать.

источник




Оцените статью