Вкуснейшие оладушки

Готовим выпечку


Готовим замечательный завтрак, вкусный как у бабушки

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Кефир — 1/2 л
  • Сахар — по вкусу
  • Мука пшеничная — 2 стакана
  • Сода — 1 ч. л.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление оладышек

Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно всыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — взбить, чуть кефира — взбить. И так, пока не кончится кефир. Потом добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом.

Жарить оладьи в большом количестве масла, но не во фритюре. Готовые оладьи складывать горкой на широкое блюдо. Если полить медом или вареньем — получается очень красиво и вкусно.

источник




Оцените статью