Торт без выпечки с грецкими орехами

Готовим десерты


Этот торт готовится без выпечки. Добавляем в него печенье и грецкие орехи. Торт получается вкусным, красивым.

Ингредиенты:

  • Печенье — 400 г
  • Вода — 100 мл
  • Сахар — 80 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.
  • Сливочное масло — 120 г
  • Грецкие орехи — 150 г
  • Какао — 1 ст. л.
  • Шоколад темный 56% — 90 г
  • Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление торта без выпечки с грецкими орехами

В кастрюльку наливаем 100 мл воды. Добавляем 80 г сахара, 120 г сливочного масла, 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильного сахара. Доводим масло с сахаром до кипения и растворения.

400 г печенья измельчаем в блендере. 100 г орехов измельчаем в блендере, а 50 г рубим ножом, чтобы в десерте попадались целые кусочки орешков.

Измельченное печенье и орехи высыпаем в миску. Вливаем в печенье с орехами растопленное масло с сахаром. Перемешиваем.

Делим массу на две равные части. В одну часть добавляем 1 ст. л. какао. Хорошо перемешиваем.

Форму застилаем пергаментом. На дно формы выкладываем темный слой массы. Сверху, на темный слой, выкладываем светлый слой массы из песочного печенья.



Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане, помешивая. Добавляем 3 ст. л. растительного масла. Как только шоколад станет однородным и гладким, снимаем с огня. Выливаем шоколад на торт.

Убираем торт в холодильник на 30–60 минут, чтобы схватился и застыл шоколад.

источник




Оцените статью