Шоколадно-апельсиновые маффины

Готовим выпечку


Сегодня готовим очень нежные, мягкие и ароматные апельсиново-шоколадные маффины. Продукты простые и готовятся быстро!

Ингредиенты:

  • Мука 210 гр.
  • Разрыхлитель 1 чл с верхом
  • Соль 1/2 чл
  • Цедра 2 апельсинов
  • Яйцо 1 шт
  • Сахар 120 гр
  • Масло растительное 120 мл
  • Молоко 120 мл
  • Апельсиновый сок 120 мл
  • Ванилин 1/3 чл
  • Шоколад 30 гр
  • Шоколад кусочками по вкусу

Приготовление шоколадно-апельсиновых маффинов

Мешаем муку, цедру, соль и разрыхлитель. В другой посуде взбиваем яйцо с сахаром 5 мин. Добавляем ванилин, масло, сок и молоко. Еще раз взбиваем. К жидким ингредиентам добавляем сухие и перемешиваем.

Тесто делим на 2 части. К одной добавляем растопленный в микроволновке шоколад. А к другой шоколад кусочками.

Я использую бумажные формы. Если их нет, то смажьте форму маслом и посыпьте мукой. Излишки уберите.



Выкладываем сначала ложку светлой массы, затем шоколадной, снова светлой и снова шоколадной.

Деревянной палочкой делаем круговые движения в каждой форме. Выпекаем 17 мин при 180 гр.

[embedded content]



Оцените статью