Рулетики из лаваша с картошкой и грибами

Готовим закуски


Из лаваша можно приготовить множество блюд, и все они готовятся просто и быстро. В пост можно сделать вкусные рулетики с картофелем и грибами. Блюдо очень сытное, вкусное и ароматное, к тому же на тарелке выглядит очень аппетитно!

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 листа;
  • картофель – 1 кг.;
  • грибы – 350 гр.;
  • укроп – 1 пуч.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.;
  • черный молотый перец – 0,5 ч.л.

Приготовление рулетиков из лаваша

Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде. Грибы режем и обжариваем на растительном масле, укроп измельчаем.

Готовый картофель превращаем в пюре, добавляем обжаренные грибы и укроп, перемешиваем.

Лист лаваша раскладываем на горизонтальной поверхности и распределяем по лавашу начинку.

Распределив начинку, аккуратно сворачиваем лаваш в рулет и режем на рулетики толщиной 4-5 см.

Обжариваем рулетики на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.



Готовые рулетики в горячем виде подаем к столу. Постные рулетики с картофелем и грибами готовы!

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео.

[embedded content]

источник




Оцените статью