Печенье с яблоками

Готовим выпечку


Вкуснейшая выпечка с яблоками, из простых продуктов.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Масло сливочное (растопленное) — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 100 г
  • Мука — 230-250 г
  • Ванильный сахар — 8 г
  • Сок половины лимона
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Соль — 1 щепотка

Для начинки:

  • Яблоки — 2 шт.
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ч. л.
  • Джем абрикосовый — 1 ч. л.

Приготовление печенья с яблоками


Яблоки порезать мелким кубиком. Добавить к ним сок лимона и сливочное масло. Сахар и корицу по желанию. Готовить до момента, когда испарится весь сок. После добавить абрикосовый джем и готовить еще 5 минут.

К яйцу добавить соль, сахар, сливочное масло и сок лимона. Все перемешать. Добавить разрыхлитель, затем постепенно муку и замесить тесто.

Раскатать тесто в прямоугольник на бумаге для выпечки. На одну половину выложить начинку. Накрыть другой стороной и скрепить края. Нарезать на полоски 1,5-2 см. Выпекать при 180 градусах 20 минут.

источник




Оцените статью