Салатные рыбные шарики

Готовим закуски


На праздничный стол всеми любимый салат «Мимоза» можно подать в виде салатных рыбных шариков в кунжуте или кокосовой стружке.

Ингредиенты:

  • консервированный тунец – 1 банка (можно заменить другой консервой);
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 70 гр.;
  • зеленый лук 30 гр.;
  • соевый соус – 1 ст.л.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • соль (если понадобится) – по вкусу.

Приготовление салатных рыбных шариков

Картофель, морковь и яйца отварить и охладить. Тунец помять вилкой.

Картофель, морковь, яйца и сыр потереть на мелкой терке. Зеленый лук мелко порезать. Кунжут обжарить до золотистого цвета на сухой сковороде.

Смешать все ингредиенты и заправить соевым соусом и сметаной. Попробовать, при необходимости посолить.

Из массы сформировать шарики, обвалять их в кунжуте и перенести на блюдо. Украсить по желанию. Салатные рыбные шарики готовы!

Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.

[embedded content]

источник




Оцените статью