Очень вкусные творожные пончики

Готовим выпечку


Готовим бесподобные пухленькие пончики для своей семьи!

Ингредиенты:

  • 500 грамм творога
  • 3 яйца
  • 300-400 грамм муки
  • ванильный сахар
  • 9-12 столовых ложек сахара
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка соды
  • уксус для гашения соды
  • сахарная пудра
  • растительное масло

Приготовление творожных пончиков


Творог разотрите с ванильным сахаром. Куриные яйца смешайте с солью и сахаром. Соду погасите уксусом и добавьте к яичной массе. Попеременно домешайте перетертый с ванильным сахаром творог и просеянную пшеничную муку. Замесите тесто.

В высокий, не широкий казанок налейте достаточное количество растительного масла и нагрейте на небольшом огне. Очень важно не перегревать. Затем смоченными в воде руками сформирйте маленькие шарики и отправьте их обжариваться в раскаленном масле, следя чтобы они не пристали ко дну и равномерно обжаривались.

Готовые пончики выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишний жир, а после перекладываем на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

источник




Оцените статью