Картошка по-королевски

Готовим овощные блюда и блюда из крупы


Это блюдо оценят все! Невероятно вкусно! А процесс приготовления занимает минут 10. Я почти всегда готовлю такую картошечку для гостей.

Запеченный картофель с мясом под сырной корочкой

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 г
  • Куриная грудка — 400 г
  • Лук
  • Перец сладкий
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Кетчуп — 2 ст.л.
  • Сыр твердый — 80 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Перец черный молотый
  • Соль

Приготовление картошки по-королевски

Режу перец и лук. Мясо нарезаю не очень мелко. Солю и перчу по вкусу. Картофель нарезаю тонкими колечками — так красивее при подаче. Но можно нарезать и соломкой.

Выкладываю на дно формы мясо, затем лук и перец. Добавляю кетчуп (можно взять свежие помидоры).

Далее выкладываю картофель. На картофель — сеточку из майонеза. Сверху затираю сыром. И обязательно! выкладываю на сыр кусочки сливочного масла.



Без масла — ну, совсем не то! Накрываю фольгой и готовлю при 190 градусах 40 минут.

Затем снимаю фольгу, немного уменьшаю температуру и готовлю еще минут 15. Корочка должна стать румяной. Готово! Подаю сразу.

[embedded content]

источник




Оцените статью