Пирожки с творожным сыром и джемом

Булочки


Сегодня поделились замечательным рецептом очень вкусных пирожков с творожным сыром. Готовятся они просто. Такая выпечка идеально подойдет для завтрака. Они настолько хороши, что напрочь забываешь о разных диетах.

Ингредиенты:

Для теста

  • 220-230 граммов муки
  • 100 граммов мягкого сливочного масла
  • щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • для смазывания желток

Для начинки

  • 70 граммов ягодного джема
  • 100 граммов творожного сыра

Приготовление пирожков с творожным сыром и джемом


В чашу с мукой добавить соль, разрыхлитель и перемешать. В мучную смесь добавить сливочное масло и перетереть в крошку.

Добавить яйцо и замесить мягкое тесто. Завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Достать тесто из холодильника, раскатать между двумя листами пергамента толщиной 0,7 сантиметров. Вырезать печенья с помощью круглой формы диаметром 8 сантиметров.

Каждый вырезанный кружочек раскатать толщиной 0,3 сантиметра. В центр выложить по 1 чайной ложке начинки (джем, творожный сыр), залепить и вилкой аккуратно придавить края.

Переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазать желтком. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

источник




Оцените статью