Оригинальная закуска из сыра с колбасой

Готовим закуски


Как красиво подать к столу самые простые продукты? Хочу поделиться одним из интересных способов. Берите на заметку, надеюсь, что вам понравится.

Ингредиенты:

  • 250 г. сыр любой (жирностью от 50 %)
  • 200 г. колбаса
  • 50 г. плавленый сыр
  • зелень для подачи

Приготовление закуски из сыра с колбасой


Доводим до кипения неболье количество обычной воды. Убираем кастрюлю с огня. Помещаем сыр в пакет и опускаем в горячую воду на 15 минут. Кастрюлю накрываем крышкой. В это время натираем колбасу (ветчину) на крупной тёрке.

Достаём сыр из кастрюли, выкладываем на ровную поверхность. Раскатываем скалкой максимально ровный прямоугольный пласт.

Обращаю ваше внимание, что сыр будет хорошо раскатываться до тех пор, пока не остынет, поэтому рекомендую раскатывать его достаточно быстро.

Наносим плавленый сыр щедрым слоем на раскатанный сыр. Оставляем не намазанным 1 – 2 см с одного края.

Сверху посыпаем натёртой колбасой. Аккуратно, немного придавливая, сворачиваем рулет. Заматываем рулет в пищевую плёнку, хорошо прижимая и придавая окончательную форму.

Отправляем в холодильник на 1 час. По истечении указанного времени нарезаем рулет. Закуска готова к подаче.

источник


Оцените статью