Запеченная овсяная каша с кокосом и черникой

Готовим овощные блюда и блюда из крупы


Запеченная овсянка. Попробуйте с любыми фруктами, такими как яблоки, груши или вишня

Ингредиенты

  • овсяных хлопьев — 2 стакана
  • несладкого кокосового ореха — 1 чашка
  • светло-коричневого сахара — 1/4 стакана
  • разрыхлителя — 1 чайная ложка
  • молотой корицы — 1 чайная ложка
  • соли — 1/2 чайной ложки
  • обезжиренного молока — 2 стакана
  • взбитое яйцо — 1 большое
  • кокосового масла — 3 столовые ложки
  • ванильного экстракта — 1 чайная ложка
  • черники — 1,5 стакана

Приготовление запеченой овсяной каши с кокосом и черникой


Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте маслом форму для выпечки. Смешайте в миске овес, кокосовую стружку, коричневый сахар, разрыхлитель, корицу и соль.

Взбейте в отдельной миске яйцо. Добавьте обезжиренное молоко, кокосовое масло и ванильный экстракт.

Выложите примерно 2/3 черники на дно подготовленной формы для запекания. Распределите овсяную смесь по чернике. Залейте молочной смесью овес и ягоды. Посыпьте блюдо оставшейся черникой.

Запекайте в разогретой духовке до золотистого цвета и застывания овсянки, около 40 минут. Перед подачей немного охладите.

источник




Оцените статью