Круассаны с шоколадной начинкой

Булочки


Что может быть более вкусным, чем свежий и горячий круассан? Я предлагаю вам рецепт классических круассанов с шоколадом начинкой.

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное — 1 упаковка
  • Мука — 0,5 стакана
  • Сахарная пудра — 2-3 ст. ложки
  • Наполнитель — шоколад

Приготовление круассанов с шоколадной начинкой


Для того, чтобы начать нужно присыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипало к столу. Затем выкладываем лист слоеного теста и разрезаем его на длинные треугольники.

Полученный треугольник свернуть в рулеты. Начинка должна быть густой — так она не будет течь в процессе приготовления. Лучше всего подходит шоколад.

Теперь нужно смазать поверхность круассанов взбитым яйцом для золотистой корочки.

Выпекать круассаны нужно в предварительно разогретой духовке до 220° C в течение 15-30 минут (в зависимости от размера).

Круассаны готовы. Круассаны получились очень нежными и мягкими, шоколад прекрасно дополняет и дает отличный вкус!

источник




Оцените статью