Что может быть более вкусным, чем свежий и горячий круассан? Я предлагаю вам рецепт классических круассанов с шоколадом начинкой.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 1 упаковка
- Мука — 0,5 стакана
- Сахарная пудра — 2-3 ст. ложки
- Наполнитель — шоколад
Приготовление круассанов с шоколадной начинкой
Для того, чтобы начать нужно присыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипало к столу. Затем выкладываем лист слоеного теста и разрезаем его на длинные треугольники.
Полученный треугольник свернуть в рулеты. Начинка должна быть густой — так она не будет течь в процессе приготовления. Лучше всего подходит шоколад.
Теперь нужно смазать поверхность круассанов взбитым яйцом для золотистой корочки.
Выпекать круассаны нужно в предварительно разогретой духовке до 220° C в течение 15-30 минут (в зависимости от размера).
Круассаны готовы. Круассаны получились очень нежными и мягкими, шоколад прекрасно дополняет и дает отличный вкус!
