Готовим простой, бюджетный и вкусный десерт к чаю или кофе!
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан сах.песка,
- 0.5 ч.л. соды(погасить),
- 2 стакана муки.
Крем:
- 500 гр.сметаны, густой
- 100 гр. сах.песка.
Приготовление тортика на кефире
Для приготовление теста всё хорошо взбить(тесто, как густая сметана). Тесто разделить на 2 равные части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь корж, остудить и разрезать острым ножом на 3 части.
Для приготовления крема Перемешать сахар со сметаной до растворения сахара. Не взбивать, так как крем получится жидким. Просто перемешать.
Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао и тертым шоколадом ( по желанию). Дать настояться в холодильнике (3 часа).
