Тортик на кефире

Готовим выпечку


Готовим простой, бюджетный и вкусный десерт к чаю или кофе!

Ингредиенты:

Тесто:

  • 3 яйца,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан сах.песка,
  • 0.5 ч.л. соды(погасить),
  • 2 стакана муки.

Крем:

  • 500 гр.сметаны, густой
  • 100 гр. сах.песка.

Приготовление тортика на кефире


Для приготовление теста всё хорошо взбить(тесто, как густая сметана). Тесто разделить на 2 равные части,в одну добавить 1 ч.л. какао. Испечь корж, остудить и разрезать острым ножом на 3 части.

Для приготовления крема Перемешать сахар со сметаной до растворения сахара. Не взбивать, так как крем получится жидким. Просто перемешать.

Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки,цукаты). Сверху присыпать какао и тертым шоколадом ( по желанию). Дать настояться в холодильнике (3 часа).

источник




Оцените статью