Заливной пирог с курицей. Простой, сытный и аппетитный

Готовим выпечку


Сегодня готовим очень быстрый несладкий пирог. Заливной пирог с куриным филе на кефире получается красивым и пышным, при этом он сытный, недорогой, готовится быстро и просто. Люблю этот пирог за его универсальность: ведь тесто можно взять за основу, а начинки менять по желанию (рыба, капуста, картошка, грибы и т.п.)

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 150 мл кефира,
  • 70 г муки,
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя,
  • 1 сладкий перец,
  • 50 г сыра,
  • 500 г куриного филе,
  • прованские травы, сухой чеснок, кунжут, соль и перец по вкусу

Приготовление заливного пирога с курицей


В глубокой миске соединить яйца и кефир. Туда же просеять муку с разрыхлителем, прованские травы и сухой чеснок. Все хорошо перемешать

Сладкий перец хорошо промыть, обсушить, удалить семена, нарезать мелким кубиком и добавить к тесту. Добавить к тесту натертый сыр и нарезанное кубиком куриное филе. Приправить солью и черным молотым перцем и все хорошо перемешать.

Выложить массу в форму для запекания. Сверху присыпать кунжутом и прованскими травами. Запекать в предварительно разогретой духовке 40 минут при 180 градусов

Наш пирог готов. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Пирог хорош как в горячем так и в холодном виде.

источник


Оцените статью