Бретонское печенье

Готовим выпечку


Вкусное и рассыпчатое печенье к чаю или кофе.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 125 г
  • Яйца куриные, желтки — 1 г
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко — 1 ст. л.
  • Сахар — 80 г
  • Разрыхлитель для теста — 2 г
  • Ванилин — 1 г
  • Соль — 1 г

Приготовление бретонского печенья


  1. В миске смешайте сахар и яичный желток. Добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, молоко и соль. Перемешайте.
  2. Всыпьте муку, ванилин и разрыхлитель. Замесите песочное тесто, поставьте в холодильник на 20 минут.
  3. Раскатайте из теста колбаски, затем разрежьте на небольшие кусочки. Придайте форму печенью.
  4. Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.

источник


Оцените статью