Курица, запеченная в майонезом соусе

Готовим курицу


Курица в духовке — это простой и универсальный вариант как для обычного ужина, так и для праздничного обеда. А правильно намаринованная, она может стать настоящим кулинарным шедевром. Курица, замаринованная в майонезном соусе, получается очень сочная, вкусная и нежная.

Ингредиенты

  • Курица — 1 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л
  • Аджика — 2 ст. л
  • Майонез — 3 ст. л
  • Подсолнечное масло — 2 ст. л
  • Соль, приправа — по вкусу

Приготовление курицы в майонезном соусе


Курицу нарезаем на крупные куски, хорошо промываем, укладываем в ёмкость для маринования.

Готовим маринад. Посыпаем курицу приправой и солим по вашему вкусу, добавляем томатную пасту и аджику. Выжимаем сок одного лимона, добавляем в мясо майонез, всё хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Пока мясо маринуется включаем духовку на 200 градусов для разогрева. Берём противень хорошо смазываем его подсолнечным маслом.

Выкладываем замаринованное мясо на противень, распределяет его равномерно и ставим в разогретую духовку. Жарим курицу до готовности время от времени поворачивая куски для равномерной прожарки. Курицу жарим до появления красивой хрустящей корочки.

источник



Оцените статью