Деруны по-козацки

Готовим овощные блюда и блюда из крупы


Это очень вкусное блюдо украинской кухни. Не проходите мимо!

Ингредиенты:

  • картофель сырой 5 шт.,
  • лук 1 шт.,
  • яйцо 1 шт.,
  • мука 2 ст.л.,
  • сметана 1 ст.л.,
  • фарш свиной 100 г,
  • соль 2 ч.л.,
  • перец по вкусу.

Приготовление дерунов по-козацки

Способ приготовления: картофель потереть на крупной тёрке, добавить яйцо, муку, сметану, соль всё тщательно перемешать.

Приготовить фарш.

Выложить картофельную массу на сковороду, жарить на подсолнечном масле, с обеих сторон таким образом: кладем на сковороду ложку теста, в центр фарш, накрыть его сверху ложкой теста.

источник




Оцените статью