Рыба в луковом кляре

Готовим рыбу


По данному рецепту рыба получается очень нежной и вкусной. Такое блюдо можно смело подать на праздничный стол. Гости будут от него в восторге.

Для приготовления блюда можно использовать любую рыбу, в которой мало костей. Особой пикантности рыбе придает необычный кляр, который готовится с добавлением лука. Жарить рыбу на сковороде нужно до красивой и румяной корочки

Ингредиенты:

  • Рыба — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Мука — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец молотый — По вкусу

Приготовление рыбы в луковом кляре

Подготовьте необходимые ингредиенты. Очистите рыбу, нарежьте ее на куски. Натрите на мелкой терке лук.

Добавьте к нему яйцо, соль, муку, майонез, перец молотый. Все хорошо перемешайте.

Обмакните в кляр кусочки рыбы. Выложите их на сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарьте рыбу до красивой золотистой корочки на умеренном огне. Подавайте рыбу горячей.

источник




Оцените статью