Слоеные булочки с яблоками

Булочки


Сегодня поделюсь рецептом очень вкусной выпечки с яблоками. Для приготовления нам потребуется уже готовое слоеное тесто и яблоки. Булочки получились очень вкусными, воздушными, а яблочко внутри превратилось в нежное яблочное пюре.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 8 шт.
  • Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
  • Сахар — по желанию

Приготовление булочек с яблоками


Тесто разморозить при комнатной температуре и немного раскатать. Разделить тесто на 8 равных частей.

Яблоки вымыть, удалить сердцевину и очистить от кожуры. Лучше яблоки использовать средней величины, не очень крупные. Крупные яблоки можно разрезать пополам.

Выкладываем яблоко на тесто в центр, соединяем концы, прищипываем края. Если яблоки очень кислые, то сверху их можно немного посыпать сахаром. Я использовала яблоки кисло-сладкие и сахар не добавляла.

Выкладываем яблочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смазываем яичным желтком.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, до образования золотистой корочки. Готовую выпечку сверху посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю.

источник



Оцените статью