Пирог можно приготовить как в мультиварке, так и в духовке. Если у вас под рукой нет шоколадных капель, то можно натереть темный шоколад на крупной терке и использовать его.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Масло растительное — 0,5 Стакана
- Яйцо куриное — 3 Штуки
- Разрыхлитель теста — 1 Чайная ложка
- Ванилин — Щепотка
- Груша — 2 Штуки
- Шоколадные капли — 50 Граммов
Приготовление пирога с грушей и шоколадом
Подготовьте все ингредиенты, включая муку, разрыхлитель теста, ванилин и соль. Растительное масло и одно яйцо взбейте миксером на большой скорости до белой пышной массы.
Остальные яйца взбейте с сахаром и ванилином 4-5 мин. Соедините 2 яичные смеси и перемешайте лопаткой или миксером на низкой скорости.
Муку соедините с разрыхлителем и просейте. Затем аккуратно лопаточкой вмешайте в тесто движениями снизу вверх. Груши помойте и очистите от кожуры и сердцевины.
Нарежьте небольшими кубиками, вместе с шоколадными каплями вмешайте в тесто. Чашу мультиварки или форму для выпечки 22-24 см. смажьте растительным маслом, выложите тесто.
В мультиварке выпекать на режиме «Выпечка» 60-65 минут. В духовке — 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Проверяйте пирог деревянной шпажкой. Пирог готов! Дайте ему постоять в форме 10-15 мин., затем аккуратно переверните на блюдо. Он получается очень нежным и вкусным, как в теплом, так и в холодном виде.
