Рыба в овощном маринаде

Готовим рыбу


Очень вкусно и полезно, а самое главное — готовится очень просто!

Ингредиенты:

  • 4 тушки минтая
  • 2 луковицы
  • 150 г корейской моркови
  • 500 мл томатного сока
  • 1 ч л соли
  • 2-3 ст л растительного масла
  • перец, лавровый лист
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,5 ч л сахара

Приготовление рыбы в овощном маринаде


Беру 4 тушки минтая , режу на кусочки и укладываю в форму. Солю и перчу по вкусу.

Мелко нарезаю две луковицы и обжариваю на сковороде. Добавляю к луку 150 г корейской моркови и 500 мл томатного сока. Также добавляю 1 чайную ложку соли, половинку чайной ложки сахара и один зубчик чеснока. Все довожу до кипения.

Выкладываю соус сверху на рыбу. Добавляю чёрный перец горошком и лавровый лист. Накрываю фольгой и отправляю в разогретую духовку на 200 градусов на 40 минут.

источник



Оцените статью