В летние жаркие дни мороженое или торт-мороженое отличное охлаждающее лакомство. Прекрасный десерт из обычный и доступных продуктов. Результат вас поразит своим вкусом и шоколадной хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- арахис обжаренный несоленый — 100 г
- сливки 35% охлажденные — 500 мл
- шоколад темный или молочный (растопленный) — 400 г
- карамель — 380 мл
Приготовление торта-мороженого Сникерс
Взбить карамель миксером. Необходимо довести ее до однородной нежной массы без комочков. Затем влить в карамель сливки и снова взбить миксером.
Получившуюся массу перелить в приготовленную форму, застеленную пергаментной бумагой и отправить в морозильник для застывания (замораживать 2-2,5 часа).
Достать мороженое из морозилки и сделать в нем небольшую бороздочку, в которую засыпать арахис и залить карамель. Вернуть блюдо в морозилку еще на 40 минут.
Достать мороженое из формы, убрать пергаментную бумагу и равномерно нанести на него растопленный шоколад. И вновь отправить мороженое в морозилку еще на 15 минут.
