Картофельный салат с редисом и яйцом

Готовим салаты


Вкусный, простой в приготовлении салат из картошки с редисом и яйцом разнообразит обед или ужин. Получается аппетитно и сытно!

Ингредиенты

  • картофель — 2 шт.
  • редиска — 150 гр
  • яйца — 2 шт.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • зелень свежая — 3 веточки
  • сметана — 2 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление картофельного салата с редисом и яйцом


Для рецепта нужно заранее отварить в кожуре картошку (примерное время варки – 20 минут после закипания воды). Также сварить нужно яйца (10 минут после закипания).

Промываем хорошо редиску и свежий огурец. Отрезаем хвостики. Ополаскиваем зелень. Для заправки используем сметану, можно соединить ее с майонезом.

Картошку очищаем, нарезаем маленькими кубиками. Редиску измельчаем в форме четверть колец или половинками. Огурец нарезаем кубиками. Перекладываем огуречную нарезку к остальным ингредиентам салата.

Добавляем нашинкованные яйца. Добавляем измельченную зелень. По вкусу состав салата солим, сдабриваем молотым перчиком. Заправляем сметаной, перемешиваем. Аппетитный салат с картошкой и редиской готов.

источник



Оцените статью