Вкусный закусочный торт-салат из крекеров

Готовим закуски


Рецепт для тех, кто хочет удивить гостей и порадовать их и себя очень вкусной закуской!
Всем моим родным такой тортик нравится, и Вам советую его попробовать.

Ингредиенты:

  • Крекер соленый 400 гр.
  • Перец сладкий 2 шт.
  • Сыр 200 гр.
  • Чёрный перец по вкусу.
  • Сметана 3 ст.л.(или майонез).
  • Яйца 6 шт.
  • Зелёный лук пучок.
  • Тунец консервир. 2 б.(360 гр.)
  • Красный лук 1 шт.(маринуем в уксусе 1 ст.л. И вода 50 мл.).
  • Майонез по вкусу.

Приготовление закусочного торта-салата


  1. Берем 400 граммов солёного крекера и выкладываем первым слоем.
  2. Далее в отдельной тарелке нарезаем мелко один большой сладкий перец и в эту же тарелку добавляем твердый тертый сыр 200 граммов, черный перец по вкусу и 3 ст ложки сметаны. Все это хорошенько перемешиваем и выкладываем на печенье.
  3. Все хорошенько прижимаем, утрамбовываем и делаем второй слой из печеньек и смазываем майонезом.
  4. Далее 5 отварных яиц, протираем на крупной теркой, белок отдельно и желток отдельно.
  5. Пучок зеленого лука и 3 ст. ложки майонеза, также перемешиваем и выкладываем.
  6. Еще один слой печенья.
  7. А для начинки : 2 банки тунца. Ломаем его и смешиваем с маринованным красным луком и майонезом, выкладываем третьим слоем.
  8. Дальше у нас опять идет печенье, это у нас завершающий слой, выкладываем плотно и смазываем его майонезом.

Украшаем одним желтком и одним белком. А по краям выкладываем сладкий зеленый перец. Вы можете украшать по собственному желанию.

Собранный салат нужно пропитать в холодильнике часа 3-4. Достаем из холодильника, нарезаем на порционные кусочки, и угощаем наших гостей.

источник


Оцените статью