Салат с тунцом и сухариками

Готовим салаты


Он сытный и сочный. Считается, что тунец не теряет своих полезных веществ даже при термической обработке, поэтому порция витаминов организму обеспечена. И, помимо рыбы, в салате еще и сочная пекинская капуста, и свежие помидоры, и вкусные оливки, и солоноватая брынза.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец 90 г
  • Пекинская капуста 150 г
  • Помидоры черри 3 шт
  • Брынза 70 г
  • Сухарики пшеничные 50 г
  • Консервированные оливки 8-10 шт
  • Йогурт несладкий 2 ст.л
  • Французская горчица в зернах 1 ч.л
  • Прованские травы 1/4 ч.л
  • Укроп — по вкусу

Приготовление салата с тунцом и сухариками


Подготовить все необходимое. Сухарики купить в магазине или сделать из белого хлеба. Для этого мякиш нарезать на кубики и подсушить в духовке или на сковородке на малом нагреве. При желании можно добавить соль и специи.

Капусту пекинскую нарезать тонкими лентами. Выложить в глубокую тарелку. Туда же отправить несладкий йогурт, французскую горчицу и приправы. Треть компонентов заправки пока оставить.

Перемешать. Переложить на тарелку, в которой будет подаваться салат с тунцом и сухариками. Сверху разместить четвертинки черри и оливки. Если они крупные, можно порезать на две части.

Разложить кубики брынзы. Оставшуюся французскую горчицу и йогурт смешать и выложить небольшими участками, добавить немного сухих трав.

Далее засыпать все сухариками, разместить кусочки тунца. Украсить свежим укропом или другой зеленью. Салат с тунцом и сухариками готов. Подавать сразу же.

источник


Оцените статью