Торт на 15 минут на сковороде

Готовим выпечку


Этот торт без выпечки в духовке. Коржи готовятся на сковороде

Ингредиенты:

Коржи:

  • Мука 250 гр.
  • Сахар 80 гр.
  • Масло сливочное 140 гр.
  • Соль 1/3 чл

Крем:

  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 130 гр.
  • Крахмал 20 гр.
  • Сметана 20% 500 гр.
  • Масло сливочное 40-50 гр.
  • Ванилин или ванильный сахар

Приготовление торта на сковороде


Для крема смешать в сотейнике яйца, сахар, крахмал. Все перемешать до однородности венчиком. Добавить сметану. Перемешать и уварить на огне до густоты постоянно помешивая!! В конце добавить ванилин. Накрыть пищевой пленкой в контакт.

Для коржей смешать муку с солью, сахаром и мягким сливочным маслом. Растереть все в мелкую крошку руками. Отправить на сковороду и обжаривать крошку до золотистости постоянно помешивая.

Подготовить форму 18 см. От крошки отложить 3 ст л для украшения. Остальную разделить на 4 части. Выложить в форму сначала крошку, сверху крем из кондитерского мешка, потом снова крошку и тд. Сверху посыпать отложенной крошкой. Накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник.

источник


Оцените статью