Голубцы, которые просто готовить

Готовим мясо


Сытное и очень вкусное блюдо. Этот рецепт выручает всегда

Ингредиенты:

  • Мясной фарш -500 гр.
  • Отварной рис – 100 гр.
  • Белокочанная капуста — 200 гр.

Для соуса:

  • Кетчуп -2 ст. л.
  • Майонез -1 ст. л.
  • Вода кипячёная -300 мл.
  • Мука – для панировки

Приготовление ленивых голубцов

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче, и убрать горечь.

После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке.

Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут.

источник




Оцените статью