Гречаники

Готовим мясо


Сразу готовьте двойную порцию таких гречаников — очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Фарш 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Гречка ядрица 1 стак
  • Куриные яйца 1 шт
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Томатный соус 300 г
  • Соль
  • Мука
  • Специи сухие

Приготовление гречаников

  1. Гречку отварите до готовности.
  2. Мясо прокрутите в мясорубке вместе с луком и чесноком. Смешайте фарш с гречкой и яйцом.
  3. Обваляйте гречаники в муке.
  4. Обжарьте с обеих сторон до румяного цвета.
  5. Измельчите вторую луковицу и слегка обжарьте. Влейте томатный соус; добавьте соль, сахар, специи; доведите до кипения.
  6. Кладем в соус гречаники, посыпаем рубленой зеленью, потушите до готовности.

источник




Оцените статью