Португальское печенье

Готовим выпечку


Шикарная выпечка к вашему утреннему кофе!

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Желток яичный — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст. л. (плюс для обваливания)
  • Мука — 170 гр.

Приготовление португальского печенья

Соедините мягкое сливочное масло, сахар и желток.

Перетрите все вместе вилкой или руками. Добавьте муку.

Замесите однородное мягкое тесто. Теперь, руками отщипывая от теста кусочки, скатайте печенье в форме длинных брусочков. Печенье не обязательно должно быть одной длины, размер вообще зависит от ваших предпочтений.

Обваляйте печенье в сахаре со всех сторон и выложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекайте при температуре 200 градусов около 15 минут.

Португальское печенье готово. Печенье получается хрупкое и очень нежное, с чаем, кофе или молоком — очень вкусно!

источник




Оцените статью