Вкусный штрудель с яблоком, изюмом, корицей и цедрой лимона

Готовим выпечку


Настолько простой в приготовлении, что справится любая хозяйка!

Ингредиенты:

  • Готовое слоёное дрожжевое тесто — пару пластов
  • Яблоки (антоновка) — 3 штуки
  • Изюм — 0.5 стакана
  • Корица — 0.5 ч.л.
  • Цедра с половины лимона
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 20 грамм
  • Сахарная пудра

Приготовление штруделя

  1. Замочите изюм в горячей воде.
  2. Яблоки чистим и нарезаем мелким кубиком.
  3. Добавляем сахар, цедру лимона, корицу и сливочное масло.
  4. Все складываем в кастрюлю и томим минуты 3-5. Снимаем с огня, добавляем изюм. Перемешиваем и остужаем.
  5. Тесто раскатываем в прямоугольник.
  6. Выкладываем начинку по всей поверхности пласта и сворачиваем в рулет, защипнув плотно края.
  7. Накалываем рулет вилкой, смазываем сиропом, оставшимся от начинки и запекаем при 180 С около 40-50 минут.
  8. Подаем посыпав сахарной пудрой.

источник




Оцените статью