Быстрые шоколадные пирожные

Готовим выпечку


Меня этот рецептик привлёк своей простотой. Решила попробовать и не ошиблась!

Ингредиенты:

  • Мука – 1 стакан (муку добавляем в последнюю очередь)
  • Яйца – 2 шт.,
  • Разрыхлитель – 1 пакетик (10 г),
  • Ванилин – ½ ч. ложки (или пакетик ванильного сахара)
  • Молоко – 1 стакан (стакан — 200 мл.),
  • Сахар – 1 стакан,
  • Масло растительное рафинированное – 1 стакан,
  • Какао-порошок – 4 ст. ложки

Приготовление шоколадных пирожных

Молоко, сахар, растительное масло, какао порошок взбиваем до однородности, до растворения сахара и загустения при помощи миксера. Делим получившуюся массу на 2 части.

В одну часть добавляем: муку, яйца, разрыхлитель, ванилин. Эту смесь выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями

Я выпекала при 180°С 25 минут. Но надо ориентироваться по своей духовке и выпекать до «сухой спички». Бисквит очень хорошо поднялся

Теперь горячий бисквит заливаем оставшейся смесью и накрываем пищевой пленкой.



Оставляем наше пирожное до полного остывания (пусть постоит хотя бы часа 4). Я оставила на ночь. А потом режем на кусочки.

Ну, скажу я вам, нам очень понравилось! Бисквит сам по себе получился такой нежный и вкусный! Да еще сверху такая нежная-нежная шоколадная эмульсия!

источник




Оцените статью