Торт вафельный «Восточный»

Готовим десерты


В этом торте главное-крем. Торт назвала «Восточным», поскольку в состав крема входит халва. Крем получился очень вкусным и необычным. Он подойдёт и для других видов выпечки, а особенно для печенья с начинкой и вафельных трубочек.

Ингредиенты:

  • вафли — 1 упак.
  • халва подсолнечная — 350 гр.
  • молоко сгущенное (вареное) — 3 ст. л.
  • джем — 200 гр.
  • цедра лимона — 2 ст. л.
  • кислота лимонная — 1 ст. л.

Приготовление торта вафельного

  1. Натереть халву на мелкой тёрке.
  2. Халву смешать с вареной сгущенкой и джемом с кислым вкусом. Я брала черносмородиновый, но подошел бы и цитрусовый.
  3. Добавить цедру и лимонную кислоту. Хорошо вымесить. Крем получается густой, эластичный, пастообразный.
  4. Крем удобно намазывать силиконовым шпателем.

На торт ушло 8 вафельных листов формата А4. Украсить орехами и вафельными трубочками

источник




Оцените статью