Рассыпчатое творожное печенье

Готовим выпечку


Мягкое, хрустящее и рассыпчатое творожное печенье понравится всем без исключения. Приготовление рассыпчатого творожного печенья займет у вас всего 20 минут времени.

Ингредиенты

  • 200 гр. Творог
  • 75 гр. Сливочное масло
  • 200 гр. Мука
  • 1/2 ч.л. Сода

Приготовление творожного печенья

Творог и размягченное сливочное масло пробить блендером или тщательно размять вилкой до однородной консистенции.

Муку просеять, добавить соду, затем творожно-сливочную массу — замесить мягкое. чуть липнущее к рукам тесто. Накрыть его полиэтиленовым пакетиком и оставить минут на 10.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 3 мм, равномерно и густо посыпать сахаром, свернуть плотным рулетом, разрезать его на части, любой ширины.

Каждую часть обмакнуть в сахар и выложить на противень, застеленный пергаментом сахарной стороной вверх.



Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Готовое творожное печенье охладить.

источник




Оцените статью