Блины-пицца

Готовим закуски


Пиццу любите? Значит, и к блинам-пицца равнодушными не останетесь. Это прекрасный, быстрый, вкусный, сытный завтрак!

Ингредиенты:

на 2 порции

  • Яйцо – 2 шт
  • Молоко – 100 мл
  • Мука – 50 гр
  • Соль – по вкусу
  • Помидор – 1 шт
  • Лук зеленый – 2 стебля
  • Сыр – 50 гр
  • Масло растительное для сковороды.

Приготовление блинов-пиццы

Сделать блинное тесто – смешать яйца, молоко, муку, посолить по вкусу. Добавить мелко нарезанные помидоры кубиком, зеленый лук – перемешать.

Сковороду хорошо нагреть, смазать маслом, влить тесто, как на обычные блины. Жарим до румяной корочки, переворачиваем, посыпаем натёртым сыром обжаренную сторону, даём подтаять сыру и загибаем тесто, одну половину на другую.

Получится два блина-пицца. Выкладываем на тарелки и подаём. Это прекрасный, быстрый, вкусный, сытный завтрак!

источник




Оцените статью